Livre de recettes : Sur la routes des épices

42,00 €

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Offrez (ou offrez-vous) un voyage culinaire vibrant, de la Guadeloupe à Paris, en passant par l’Afrique et les Amériques.
A travers ce livre je vous partage plus de 90 recettes inédites pour sublimer vos plats avec des épices et redonner du sens à la cuisine du quotidien.

Ce livre est également disponible à la vente, sur rendez-vous, directement sur notre lieu de production.

Livre

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UGS : ND Catégorie : Livre

Description

SUR LA ROUTE DES ÉPICES

De la Guadeloupe à Paris, en passant par l’Afrique et les Amériques, Amélie Kenfack partage ici quelques-unes de ses recettes fétiches, avec un fil conducteur vibrant : Comment sublimer un plat avec des épices ?

Sauce chien, accras de morue, colombo de poulet, beignet haricot, riz au lait, jus de bissap…
Au fil des pages, vous découvrirez :

des recettes simples et accessibles,
des conseils pratiques pour réussir vos préparations,
des options express et végétariennes,
un carnet d’épices inspirant,
et bien plus encore.

Plus de 90 recettes inédites, inspirées de ses voyages, de ses racines et de ses rencontres.
Cette Guadeloupéenne d’origine africaine vous invite à cuisiner avec créativité, passion et liberté.

Chaque recette est illustrée avec soin, écrite comme un dessin.
Entre héritage familial, quête de sens et retrouvailles avec soi-même, ce livre devient un carnet de bord culinaire, une invitation au partage et à l’amour simple de la cuisine.