Épices & Sens
Les épices des Antilles et d'ailleurs, pour des plats qui font voyager
Nous partons à la rencontre de producteurs à taille humaine et sélectionnons les meilleurs produits pour éveiller vos 5 sens, d'ici et d'ailleurs.
- Producteurs à taille humaineSélectionnés en direct, avec exigence
- Livraison en FranceColissimo, France métropolitaine · en savoir plus
- Paiement sécuriséAchats en ligne protégés
- Retrait sur rendez-vousÀ notre lieu de production, du lundi au vendredi
À la une
Deux invitations à passer en cuisine
Créations
Sur la route des épices…
…entre souvenirs des Antilles et d'ailleurs. De la Guadeloupe à Paris, en passant par l'Afrique et les Amériques, quelques-unes de mes recettes fétiches, avec un fil conducteur : comment sublimer un plat avec des épices ?
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Produit
La marinade d'Amélie
Prête à l'emploi, elle sublime viandes, poissons et légumes en quelques heures de macération. Résultat : une chair plus moelleuse, goûteuse et juteuse, quelle que soit la cuisson.
Découvrir le produitNos incontournables
Pour commencer
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Marinade d'Amélie
Généreuse, pour accompagner vos recettes du quotidien.
8 € · Voir le produit -
Marinade pimentée d'Amélie
Vive et parfumée, pour donner du relief à viandes, légumes et grillades.
9 € · Voir le produit -
Huile pimentée d'Amélie
Quelques gouttes pour réveiller une assiette.
12 € · Voir le produit -
Poivre de Penja
Un poivre d'exception, profond et élégant. Sachet de 70 g.
12 € · Voir le produit
La boutique
Cinq univers, du quotidien au cadeau
Notre promesse
Une expérience gustative et humaine qui éveille vos 5 sens
- L'odoratL'odeur des épices qui embaume la cuisine nous fait saliver.
- L'ouïeL'impatience, quand le crépitement se fait entendre.
- La vueUn beau plat donne toujours plus envie.
- Le toucherManger avec les doigts est un petit plaisir.
- Le goûtVoyager en goûtant le plat final.
Un peu d'histoire
Ralentir, savourer, explorer l'essentiel
« Je suis née sur une île où les épices sont omniprésentes. Une île où cuisiner sans elles est simplement impossible. »Lire l'histoire
Où nous trouver
Rendez-vous chaque samedi matin au Marché des Pouces Verts
Le Miné, 29310 Querrien · de 10h à 12h. Nos produits sont aussi chez nos revendeurs, ou en direct sur notre lieu de production.
Ils nous font confiance
Achigsø — un voyage, une communauté et une collection d'influences qui, par hasard, produit des vêtements
Valeurs d'Afrique — promouvoir les villages d'Afrique en Occident
Le Marché La Ferme du Miné — Les Pouces Verts
Le Marché de Locunolé — marché d'artisans et de producteurs
Service personnalisé
Événement gastronomique, atelier cuisine : parlons de votre projet.