Bois d’inde
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Bois d’Inde
Une épice au parfum chaud et puissant, parfaite pour les plats mijotés et les recettes de caractère.
Elle donne une profondeur aromatique qui rappelle les cuisines généreuses où chaque ingrédient compte.
Produit disponible également à la vente sur rendez-vous sur notre lieu de production.
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Description
BOIS D’INDE
Le bois d’Inde a un parfum chaud et ample, idéal pour les marinades et les cuissons lentes.
Il donne une profondeur très reconnaissable aux plats de caractère, avec une intensité qui s’installe doucement.
À utiliser pour :
– viandes
– ragoûts
– sauces
– plats mijotés
Une épice qui rappelle les cuisines franches, généreuses et pleines de mémoire.
Informations complémentaires
| Poids | 0,03 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Bois d’Inde |
| Arôme | Chaude et épicée |
| Accords Mets | Viandes, ragoûts, marinades, plats mijotés |
| DDM | 24 mois |
| Conservation | À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière |
| Allergène | Non concerné |
| Conseil d’utilisation | À doser avec précision pour laisser parler sa puissance. Remplace le laurier |
